イオンモールNoritake Nagoya Gardenに初出店した北海道札幌が本店 スープカレー専門店『Rojiura Curry SAMURAI.』🍛
“1日分の野菜を食べる!”をコンセプトに、濃厚で旨味の詰まったスープ。 スープ1皿には、約100gの野菜が使われていて、さらさらタイプのスープカレーとは違い、とろみのある濃厚なタイプのスープカレー。
化学調味料や小麦粉・油を使わず、大量の野菜と鶏・豚骨・煮干・鰹節などを丸二日間煮込み、素材の旨みを凝縮させた、濃厚かつ栄養満点な無添加スープがベース。
自家製スパイスを加えていて、深みのある風味豊かなスープ。素材の旨み・甘み・酸味・スパイスのバランスのとれた味わい。
こだわり
★野菜へのこだわり★
野菜は、北海道士別市・名寄市を中心とした契約農家さんから直送。新鮮で美味しい野菜を味わえ、素材ごとにその味わいを最大限に引き出すよう調理しているので、野菜本来の美味しさを堪能できます。
★お米へのこだわり★
お米は、北海道士別市の「きらら397」を使用。スープへ浸したときの相性をよくするため、白米と玄米をブレンド。玄米のプチプチとした食感がアクセントでスープカレーとの相性抜群☆
お店
ウッディな感じで外観からお洒落な雰囲気☆
奥がキッチンですね。
店内はアウトドア風のオシャレな造りで、落ち着く雰囲気。
メニュー&注文の仕方
◆注文の仕方◆ 1.好きなカレーを選ぶ 2.スープを選ぶ 3.辛さを選ぶ 4.ご飯の量を選ぶ ★お好みでトッピングやドリンクも追加できます!
◆オーダー◆ 1.キーマ納豆と野菜 2.レギュラー 3.辛さは1か2 4.ご飯 (S120g) トッピング➡温玉
素揚げ野菜は、ゴボウ、カボチャ、サツマイモ、ニンジン、ブロッコリー、キャベツ、ナス、パプリカ、水菜。 ホクホクの大豆にひき割り納豆と具沢山☆
素揚げの野菜がゴロゴロと入ってるので食べごたえもあり、野菜の食感も楽しめます。
個人的に、“牛蒡”のインパクトがすごいなと!!スープカレーに牛蒡は珍しく、はまるくらい好みでした♡
納豆との相性もよかったです! とにかくボリューム満点✨
◆『路地裏カリィ侍.』オリジナルのレトルトスープカレー
レトルトの販売もしているので、お家でも侍さんのスープカレーが楽しめます♪
店舗情報
住所 | 愛知県名古屋市西区則武新町3-1-17 イオンモールNoritake Nagoya Garden 2F |
TEL | 052-526-7747 |
営業時間 | 11:00-22:00(L.O21:30) |
定休日 | イオンに準ずる |
最寄り駅 | 名古屋駅 徒歩15分 名鉄栄生駅 徒歩15分 |
◇ちょうど名古屋駅と栄生駅の中間くらいにあるので、どちらかも歩いて行けます。
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