東海地区初出店『Rojiura Curry SAMURAI.(路地裏カレー侍)』🍛

スパイスカレー

イオンモールNoritake Nagoya Gardenに初出店した北海道札幌が本店 スープカレー専門店『Rojiura Curry SAMURAI.🍛

“1日分の野菜を食べる!”をコンセプトに、濃厚で旨味の詰まったスープ。      スープ1皿には、約100gの野菜が使われていて、さらさらタイプのスープカレーとは違い、とろみのある濃厚なタイプのスープカレー。

化学調味料や小麦粉・油を使わず、大量の野菜と鶏・豚骨・煮干・鰹節などを丸二日間煮込み、素材の旨みを凝縮させた、濃厚かつ栄養満点な無添加スープがベース。

自家製スパイスを加えていて、深みのある風味豊かなスープ。素材の旨み・甘み・酸味・スパイスのバランスのとれた味わい。

こだわり

★野菜へのこだわり

野菜は、北海道士別市・名寄市を中心とした契約農家さんから直送。新鮮で美味しい野菜を味わえ、素材ごとにその味わいを最大限に引き出すよう調理しているので、野菜本来の美味しさを堪能できます。

★お米へのこだわり

お米は、北海道士別市の「きらら397」を使用。スープへ浸したときの相性をよくするため、白米と玄米をブレンド。玄米のプチプチとした食感がアクセントでスープカレーとの相性抜群☆

お店

外観

ウッディな感じで外観からお洒落な雰囲気☆

店内

奥がキッチンですね。

店内

店内はアウトドア風のオシャレな造りで、落ち着く雰囲気。

メニュー&注文の仕方

◆注文の仕方◆                1.好きなカレーを選ぶ        2.スープを選ぶ
3.辛さを選ぶ
4.ご飯の量を選ぶ

★お好みでトッピングやドリンクも追加できます!
◆オーダー◆

1.キーマ納豆と野菜
2.レギュラー
3.辛さは1か2
4.ご飯 (S120g)
トッピング➡温玉

素揚げ野菜は、ゴボウ、カボチャ、サツマイモ、ニンジン、ブロッコリー、キャベツ、ナス、パプリカ、水菜。        ホクホクの大豆にひき割り納豆と具沢山☆

素揚げの野菜がゴロゴロと入ってるので食べごたえもあり、野菜の食感も楽しめます。
個人的に、“牛蒡”のインパクトがすごいなと!!スープカレーに牛蒡は珍しく、はまるくらい好みでした♡
納豆との相性もよかったです!        とにかくボリューム満点✨
  

『路地裏カリィ侍.』オリジナルのレトルトスープカレー

レトルトの販売もしているので、お家でも侍さんのスープカレーが楽しめます♪           

店舗情報

住所愛知県名古屋市西区則武新町3-1-17
イオンモールNoritake Nagoya Garden 2F
TEL052-526-7747
営業時間11:00-22:00(L.O21:30)
定休日イオンに準ずる
最寄り駅名古屋駅 徒歩15分
名鉄栄生駅 徒歩15分

◇ちょうど名古屋駅と栄生駅の中間くらいにあるので、どちらかも歩いて行けます。

コメント

タイトルとURLをコピーしました